Nota: Escrito en plan rapido, pulir detalles :)
1. Medallones de merluza, salpimentar
2. En una paella añadir 2 cucharadas de aceite y cuando esté caliente añadir 1 cebolla y 1 ajo bien picados.
3. Cuando tenga un color dorado añadimos pimentón, harina de trigo y tomate frito. Removemos bien y cocinamos 2 minutos más
4. Agregamos vino blanco y caldo de pescado (o agua)
5. Colocamos la merluza y almejas. Cocinamos 10 - 15 minutos con una tapa
6. Añadimos las gambas. Tapamos y cocinamos 5 minutos
7. Añadimos perejil fresco por encima y servimos
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